Tré Bình Định – Đặc Trưng Ẩm Thực Xứ Nẫu

Tré Bình Định – một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn bởi du khách khắp nơi. Với nguyên liệu độc đáo và hương vị đặc biệt, đặc sản này hứa hẹn sẽ làm say lòng bất kỳ ai từ lần thưởng thức đầu tiên. Hãy cùng About Quy Nhơn khám phá hương vị độc đáo của đặc sản Bình Định này nhé!

Nguyên liệu và cách làm tré truyền thống

Nguyên liệu

Tré Bình Định không chỉ nổi tiếng với hương vị độc đáo mà còn nhờ vào bí quyết sử dụng nguyên liệu ngon, là yếu tố quan trọng nhất tạo nên sự đặc trưng và hấp dẫn của món ăn này. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này bao gồm:

•  Thịt heo
• Tỏi
• Thính, mè, củ riềng
•  Tiêu
•  Lá ổi non
•  Một số gia vị như nước mắm, đường, bột ngọt, muối
•  Rơm
•  Dây cột

Đây đều là những nguyên liệu dễ tìm và thân thuộc với vùng đất miền Trung.

Cách làm truyền thống

Để làm nên một phần tré ngon đòi hỏi sự kỹ lưỡng và khéo léo của người làm. Thịt được chọn làm tré phải tươi, thường dùng là thịt ba chỉ heo.

Thịt sau khi được chọn lọc thì đem đi luộc qua nước sôi. Sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh để thịt có độ dai giòn. Thái nhỏ thịt ra và nêm nếm các gia vị sao cho hợp khẩu vị. Cuối cùng trộn hỗn hợp cùng với thính và cho nghỉ 30 phút.

Bước quan trọng không kém là gói tré. Rơm gói tré phải được vệ sinh thật sạch. Tré được gói bởi một lớp lá ổi. Sau đó rơm quấn tròn xung quanh và cột hai đầu lại với nhau. Tré để khoảng 3-5 ngày là có thể dùng được.

Địa chỉ mua Tré Bình Định chất lượng tại Quy Nhơn

Tré Bình Định

Nếu bạn là khách du lịch đến Quy Nhơn mà không biết mua quà gì cho người thân thì có thể tham khảo Tré tại cửa hàng Tré Bình Định. Tại đây không chỉ cung cấp tré chuẩn vị Xứ Nẫu mà còn rất nhiều đặc sản khác bạn có thể tham khảo ở địa chỉ sau đây:

Địa chỉ: 101 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định

Số điện thoại: 0945 688 294

Cửa hàng đặc sản Quy Nhơn

Cửa hàng đặc sản Quy Nhơn là một trong những địa điểm bán tré nổi tiếng tại Bình Định. Với thương hiệu và danh tiếng lâu đời của mình, cửa hàng này được cả người dân bản xứ cùng với thực khách đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

Địa chỉ: 61 Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Số điện thoại: 0905 088 159

Phía trên là những review về Tré Bình Định và đây là About Quy Nhơn!

<<<<<XEM THÊM>>>>>Bún đậu mắm tôm – Đỉnh cao hương vị