Top 10 Món Ăn Nên Thử Khi Đến Bình Định

Đặc sản Bình Định không chỉ là những món ăn ngon mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất miền Trung xinh đẹp này. Đến với vùng đất này, bạn sẽ không thể bỏ qua danh sách top 10 món ăn nên thử khi đến Bình Định mà About Quy Nhơn tự hào giới thiệu trong bìa viết dưới đây. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Mắm nhum Mỹ An

Mắm nhum Mỹ An là một biểu tượng của ẩm thực Bình Định. Được chế biến từ con nhum màu đen tươi ngon, kết hợp cùng các gia vị đặc trưng . Ngoài ra cùng với quy trình ủ lên men tự nhiên, mắm nhum Mỹ An không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn là một trong những điểm nhấn văn hóa đặc biệt của địa phương này.

Gié bò Tây Sơn

Gié bò là một món ăn truyền thống của người dân tộc Bana ở vùng cao của Bình Định. Ban đầu chỉ phổ biến trong cộng đồng Bana, sau này được người dân đồng bằng ưa chuộng phát triển.

Quá trình chế biến gié bò bắt đầu bằng việc lựa chọn ruột non của bò, sau đó ướp chất gié với muối, tiêu, hành và tỏi, xào chín và nấu chung với nước dừa tươi.

Ruột non và gan bò cũng được ướp và xào chín trước khi nấu chung với phần huyết bò. Tất cả các bước này tạo ra một món ăn thơm ngon đậm đà, là biểu tượng của Tây Sơn.

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là một món đặc sản không thể không nhắc đến khi đến Xứ Nẫu. Lớp vỏ thơm dẻo mang hương vị lá gai và mùi thơm nhẹ của nhân đậu dừa. Những thứ đó hứa hẹn làm ngất ngây thực khách.

Bánh ít lá gai có nguồn gốc từ câu chuyện của Lang Liêu trong truyền thuyết vua Hùng thứ sáu.
Bánh sau khi hoàn thành chỉ nên sử dụng trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo hương vị tốt nhất. Đó chính là sự kỳ công và tâm huyết trong quá trình làm bánh ít lá gai, một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Bình Định.

Bánh hồng

Bánh hồng với hương vị đặc trưng và khó quên, bánh hồng thơm nhẹ, dẻo và không quá ngọt, cùng với nhân dừa bên trong. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị tuyệt vời, đặc biệt khi thưởng thức cùng với trà. Tuy nhiên, sản phẩm này chỉ bảo quản được trong khoảng 5 ngày.

Nếu muốn thử đặc sản này, bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng đặc sản Bình Định.

Rượu bầu đá

Rượu Bầu Đá, một biểu tượng của sự quý phái và truyền thống ẩm thực miền đất võ, không chỉ là một loại đồ uống mà còn là một phần không thể thiếu của nền văn hóa độc đáo của nơi đây.

Được lấy nguồn cảm hứng từ làng nghề xóm Bàu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định, rượu Bầu Đá mang trong mình hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy là một trong những biểu tượng ẩm thực đặc sắc của Bình Định, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hấp dẫn và hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại.

Không chỉ là một món ăn ngon miệng, bánh xèo tôm nhảy còn là một trải nghiệm thú vị cho thị giác, với sắc màu tươi sáng và hấp dẫn.

Hình ảnh bánh xèo tôm nhảy được trình bày trên đĩa ăn, với màu vàng rực rỡ của lớp vỏ bánh, tôm nhảy mọng nước và rau sống xanh tươi, làm cho mỗi thực khách không chỉ cảm nhận được hương vị tuyệt vời mà còn thấy được vẻ đẹp tinh tế của món ăn này.

Bún rạm Phù Mỹ

Bún rạm Phù Mỹ được biết đến với hương vị đặc trưng và đậm đà. Món ăn này có sự kết hợp cân bằng giữa các thành phần như bún, rau sống, rạm, nước dùng.

Nguyên liệu chính của bún rạm là rạm tươi ngon, một loại động vật thuộc họ nhà cua. Điều đó mang lại hương vị đặc biệt cho nước dùng.

 

Chả cá Quy Nhơn

Chả cá Quy Nhơn làm từ nguồn cá tươi mới của biển. Vì vậy, chả cá sau khi hoàn tất vẫn giữ được hương vị ngọt ngon và tươi từ nguyên liệu. Với quá trình chế biến khéo léo và sự kết hợp của các gia vị, chả cá Bình Định mang trong mình một hương vị đậm đà, khiến cho người thưởng thức không thể quên.

Tré

Tré Bình Định là một trong những món ăn đặc trưng và được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương mà còn bởi du khách khắp nơi.  Tré mang trong mình những nguyên liệu độc đáo và hương vị đặc biệt làm say mê lòng người.

Nem chợ Huyện

Với hương vị độc đáo, đặc sản này đã thu hút sự chú ý của nhiều thực khách khắp nơi.

Để thưởng thức nem chợ huyện ngon và chuẩn vị, du khách có thể đến các cửa hàng bán trên địa bàn chợ Huyện, Phước Lộc, Tuy Phước. Nếu không muốn đi xa, cũng có thể tìm thấy món ăn này tại các cửa hàng Bình Định.

Phía trên là những review về Top 10 món ăn nên thử khi đến Bình Định và đây là About Quy Nhơn!

<<<<<XEM THÊM>>>>>Top 5 quán cà phê mới toanh tại Quy Nhơn