Bánh Ướt Hoài Nhơn – Hương Vị Khó Quên

Bánh ướt Hoài Nhơn không chỉ là một món ăn truyền thống đơn thuần, mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong ẩm thực của vùng đất Bình Định. Nơi mà lịch sử và văn hóa kết hợp hài hòa, tạo nên một bức tranh văn hóa độc đáo và phong phú. Hãy cùng About Quy Nhơn chúng tôi khám phá về hương vị đặc trưng và sức hút của món bánh ướt này, hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

Mục lục

Nguyên liệu làm nên bánh ướt Hoài Nhơn

Được làm từ nguồn nguyên liệu thân thuộc, bánh ướt Hoài Nhơn (Bình Định) sẽ là món ăn vừa quen, vừa lạ với những ai lần đầu đặt chân đến đây.. Để làm nên món ăn này, ta cần chuẩn bị những nguyên liệu dễ tìm dưới đây:

Gạo
Bột năng
Bột đậu xanh
Muối, dầu ăn, nước lọc
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, vải lọc bột, thau, chảo chống dính, cọ, mâm, ca đong

Cách làm bánh ướt Hoài Nhơn đơn giản

Phương pháp chế biến truyền thống

Với hương vị đặc trưng, sự tinh tế trong cách chế biến và bí quyết gia truyền, món ăn này đã thu hút sự quan tâm và yêu thích của nhiều thực khách.

Bánh ướt cũng được chế biến như bánh tráng, bột được trán đều lên bề mặt lò tráng. Tuy nhiên bánh ướt khác ở điểm là không được đem đi phơi khô mà người làm sẽ để bánh ướt tươi nguyên chất và thưởng thức.

Tuy quy trình chế biến đơn giản nhưng cách thương thức lại đa dạng. Chúng ta có thể ăn một cách đơn giản là cắt bánh thành từng miếng, thoa một ít dầu lên và ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

Nhưng có lẽ sự kết hợp hoàn hảo nhất là bánh ướt thịt nướng. Thịt sườn nướng xong cắt nhỏ vừa ăn. Kèm vào đó là một ít giá trụng, nước mắm và đồ chua. Chỉ vậy thôi mà làm ngất ngây lòng người.

Hương vị đặc trưng của bánh ướt

Địa chỉ bán bánh ướt Hoài Nhơn ngon

Bánh ướt- Cuốn thịt 246

Tiệm bánh ướt – cuốn thịt 246 được nhiều khách du lịch lẫn người dân địa phương biết đến rất nhiều. Không chỉ bởi đồ ăn ngon, giá bình dân mà chất lượng phục vụ ở đây cũng rất tốt. Nếu có dịp đến Hoài Nhơn hãy ghé ngay đây để thưởng thức đặc sản này nhé!

Địa chỉ: 246 Nguyễn Chí Thanh, Tam Quan Bắc, Hoài Nhơn, Bình Định

Bánh ướt cô Quy

Cũng nằm ở Hoài Nhơn, bánh ướt cô Quy với không gian thoải mái cũng là một trong những lựa chọn cho bạn khi muốn thưởng thức bánh ướt Hoài Nhơn. Còn chần chừ gì nữa mà không ghé đây ngay nào.

Địa chỉ: ĐT639, Thạnh Xuân, Hoài Nhơn, Bình Định