Bún Tôm Châu Trúc – Hương Vị Xứ Nẫu

Bún Tôm Châu Trúc không chỉ là một món ăn mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực miền Trung Việt Nam. Mang trong mình hương vị đậm đà, bún tôm đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu của ẩm thực đường phố Việt Nam. Hãy theo chân About Quy Nhơn ngay bây giờ để khám phá món ăn ẩm thực đặc trưng này nhé!

Giới thiệu về Bún rạm tôm Châu Trúc – Phù Mỹ

Nguồn gốc, xuất xứ Bún tôm Châu Trúc

Bún rạm tôm Quy Nhơn có nguồn gốc từ đầm Châu Trúc, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định và trở thành món ăn nổi tiếng của thành phố Quy Nhơn. Nó không chỉ là một món ăn mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực của người dân địa phương. Việc chế biến và thưởng thức món này đã được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Là một phần không thể thiếu của cuộc sống hàng ngày ở Châu Trúc.

Quy trình làm bún tôm Châu Trúc

Quy trình làm bún tôm và bún rạm Châu Trúc bắt đầu từ việc chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu cần thiết. Tôm tươi được làm sạch và bóc vỏ. Sau đó được ướp gia vị và chế biến bằng cách chiên hoặc nướng cho đến khi chín vàng. Trong khi đó, bún được ngâm vào nước sôi cho đến khi chín. Sau đó được vớt ra để ráo nước và xếp vào đĩa phục vụ.

Nước dùng được nấu từ xương heo và tôm, kết hợp với các loại gia vị như hành, tỏi, ớt để tạo ra hương vị đặc trưng. Sau khi nước dùng đã sôi sùng sục, bún và tôm sẽ được xếp lên trên một tô. Ăn kèm theo rau sống như rau muống, rau sống, giá đỗ và vàng đậu.

Cuối cùng, nước dùng nóng sôi sẽ được đổ đều lên tô bún tôm, tạo ra một bữa ăn ngon và đầy đặn hương vị. Bún tôm và bún rạm Châu Trúc nên được tiêu thụ ngay sau khi chế biến để tận hưởng hương vị tươi ngon nhất.

Một số quán bán Bún tôm Châu Trúc

Bún Tôm Mỹ Hạnh

Nằm ở trung tâm thành phố Quy Nhơn, Quán Bún Tôm Mỹ Hạnh là một điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai đam mê ẩm thực địa phương. Không chỉ nổi tiếng với hương vị đậm đà và nước dùng thơm ngon. Quán còn gây ấn tượng với sự tươi ngon và bền vững của tôm trong mỗi bát bún tôm. Không gian ấm cúng và dịch vụ thân thiện làm cho trải nghiệm ăn uống tại đây trở nên đặc biệt hơn.

– Địa chỉ: 48 Ngô Gia Tự, TP Quy Nhơn

 – Giờ mở cửa: 06h00 – 15h00

 – Số điện thoại: 0974744009

Bún Thùy

Quán Bún Thùy đã trở thành một trong những địa điểm ưa thích của người dân địa phương và du khách. Bún tôm tại đây luôn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và nước dùng đậm đà. Khiến cho mỗi lần thưởng thức đều là một trải nghiệm tuyệt vời. Không gian quán nhỏ nhưng ấm cúng, mang lại cảm giác thân thiện và gần gũi.

 – Địa chỉ: số 261 Tăng Bạt Hổ, thành phố Quy Nhơn

 – Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00

  – Số điện thoại: 0988207877

Bún tôm Nàng Bông 2

Quán Bún Tôm Nàng Bông 2 không còn xa lạ đối với người dân địa phương. Bún tôm ở đây luôn được chế biến từ tôm tươi ngon, và nước dùng đặc trưng. Không gian quán rộng rãi, thoải mái và được trang trí đơn giản nhưng ấm áp. Dịch vụ tận tình và chu đáo của nhân viên là điểm cộng lớn tại quán này.

– Địa chỉ:

CN1: 40 Ỷ Lan, Quy Nhơn

<<<<<XEM THÊM>>>>>Mắm Tôm Chua – Đặc Sản Xứ Nẫu